埼玉県生まれの品種「彩玉」が８月下旬頃から短期間出荷されたのですが、生産量も大幅に増えていますので、来年度も期待できます。

糖質には、果糖・ブドウ糖・ショ糖を含んでいる。 水分・食物繊維・ソルトビトールが便秘予防となる。 カリウムが高血圧予防となる。 アスバラキン酸が利尿作用となる。

形が丸く整っており、果皮の色が花落ち(尻)部分まできちんと回っているものがよい。
☆幸水…酸味が少なく、甘みが強い品種の為、若干青めでも食味良好。
☆豊水…甘みプラス酸味もあり、シャキッとした食感があります。

埼玉産 晩期のあたご梨ですが、びっくりするぐらい大玉です。厚さを1cm以内でカットして食べるとよりおいしく食べることができます。